Ouvrir un Gîte en 2024 : Toutes les étapes !

Résumé de l'article

Dans cet article vous allez découvrir ce qu'implique l'ouverture d'un gîte, de l'expérience que vous souhaitez offrir, les réglementations en vigueur, jusqu'à l'essentiel pour assurer le succès de votre entreprise, on vous dit tout. Ce guide explore les différentes facettes de la création d'un gîte, y compris les options juridiques disponibles, les étapes clés pour démarrer et les stratégies pour attirer votre clientèle cible. Vous saurez tout en moins en 10 minutes ! 

Podcast sur les étapes de création d'un gîte

Se lancer dans l'ouverture d'un gîte demande une compréhension approfondie de nombreux sujets. Ce guide vous accompagne dans l'explication de tous les aspects cruciaux pour le succès de votre gîte. Si vous êtes prêts à vous lancer vous êtes pile au bon endroit !!!

Qu'est-ce qu'un gîte ?

Un gîte est un type d'hébergement meublé qui est souvent situé à la campagne ou dans des régions touristiques, il est destiné à accueillir temporairement des touristes. Contrairement aux hôtels, les gîtes permettent une immersion dans la vie locale et offrent un cadre plus intime et personnalisé ! 

Que propose un service de gîte ?

Les services offerts par un gîte varient en fonction de l'établissement mais visent généralement à fournir un maximum de confort et une expérience authentique aux visiteurs. Voici une liste détaillée des services et équipements que l'on peut trouver dans un gîte :

Ici vous sont proposés des exemples, un gîte doit être un lieu qui vous ressemble il n'est donc pas obligatoire de posséder tous ces éléments ! 

Hébergement confortable :

• Chambres équipées : lits confortables, rangements, décoration soignée
• Espaces de vie : salons accueillants avec cheminées, terrasses avec vue agréable

Cuisine et restauration :

• Cuisine entièrement équipée : ustensiles de cuisine, vaisselle, électroménagers pour permettre aux hôtes de préparer leurs repas comme à la maison !
• Produits de bienvenue : paniers de bienvenue avec produits locaux (vin, fromage, produits frais du terroir)

Commodités et loisirs :

• Internet Wi-Fi : connexion internet pour rester connecté
• Piscine et jardins : espaces extérieurs aménagés pour la détente, piscines chauffées, jardins fleuris, transats, parasols
• Aire de jeux : espaces dédiés aux enfants avec jeux et activités sécurisées

Services additionnels :

• Nettoyage : services de ménage réguliers ou à la demande pour garantir un environnement propre et accueillant aux clients
• Linge de maison : fourniture de draps, serviettes de bain, peignoirs
• Accueil personnalisé : présentation des lieux, conseils sur les activités touristiques et les visites à ne pas manquer dans la région

Activités et expériences locales :

• Dégustations de produits locaux : organisation de séances de dégustation de vins, fromages, ou spécialités culinaires de la région dans laquelle vous vous situez 
• Randonnées guidées : proposition de parcours de randonnée pour découvrir la nature environnante, avec guide local si besoin
• Ateliers culturels ou artisanaux : sessions permettant d'apprendre des techniques traditionnelles, comme la poterie, la peinture, ou encore la cuisine locale

Sécurité et accessibilité :

• Parking privé : espaces de stationnement sécurisés pour les voitures des visiteurs
• Accessibilité : aménagements pour faciliter l'accès et le confort des personnes à mobilité réduite

Quelle est la réglementation pour les gîtes de France ?

La réglementation des gîtes en France est faite pour assurer la sécurité, le confort mais aussi la qualité des services offerts aux vacanciers. Elle va varier en fonction de la capacité d'accueil du gîte et impose des normes spécifiques en matière de sécurité, d'hygiène et d'accessibilité. Voici un aperçu des principales obligations qui s'appliquent : 

Sécurité et hygiène :

• Normes de sécurité incendie : les gîtes doivent être équipés de détecteurs de fumée et dans certains cas, de systèmes d'alarme incendie et de plans d'évacuation clairement indiqués pour les visiteurs

• Normes d'hygiène : les espaces cuisine et salle de bain doivent respecter des normes d'hygiène élevées, avec un nettoyage régulier et une ventilation adéquate

Capacité d'accueil :

La réglementation varie selon que le gîte accueille - ou + de 15 personnes :

• Moins de 15 personnes : les exigences sont généralement moins strictes, mais les gîtes doivent tout de même garantir le confort et la sécurité de leurs hôtes. Exemple : Un petit gîte dans les Vosges accueillant jusqu'à 12 personnes a dû s'assurer que toutes les installations électriques étaient aux normes et que chaque chambre disposait d'un accès sécurisé 
• Plus de 15 personnes : les établissements sont soumis à des inspections qui sont plus rigoureuses et doivent souvent obtenir une autorisation d'exploitation après avoir remplis des critères plus stricts.

Exemple : Une grande ferme rénovée en Auvergne, transformée en gîte de groupe pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes, a dû passer par un processus d'approbation incluant des inspections de sécurité incendie et d'accessibilité pour personnes à mobilité réduite

Accessibilité :

Les gîtes doivent être accessibles aux personnes à mobilité réduite, ce qui peut impliquer des aménagements spécifiques pour faciliter leur accès, comme par exemple des ascenseurs ou des rampes pour les escaliers ! 

Classification et labellisation :

Bien que non obligatoire, la classification (étoiles) ou l'obtention de labels (comme "Gîtes de France") atteste de la qualité et du confort du gîte, influençant positivement la décision des potentiels vacanciers. Attention car chaque label ou classification possède un cahier des charges différent avec des exigences en termes de qualité, confort, équipements et services. Si vous souhaitez obtenir ces gratifications il faut contacter l'organisme en question pour organiser une visite d'évaluation de votre gîte. Veillez en cas de succès à maintenir les standards de qualité pour les contrôles périodiques et renouveler votre label ou classification à échéance ! 

Déclaration en mairie :

Tous les gîtes doivent être déclarés à la mairie de leur commune. C'est une formalité qui permet de vous inscrire en tant qu'établissement touristique. Préparez les documents nécessaires qui peuvent inclure une description du projet, un plan du gîte, l'identité du propriétaire et éventuellement des informations sur les normes de sécurité et d'accessibilité.

Ouvrir un gîte : Comment faire ? Les étapes

Ouvrir un gite : la formation et les conditions

Ouvrir un gîte ne requiert pas de diplôme spécifique. Toutefois, suivre des formations peut être très utile pour assurer la réussite de votre projet. Des formations en gestion hôtelière, en marketing du tourisme, ou encore en gestion d'entreprise peuvent vous donner les outils nécessaires pour gérer efficacement votre gîte mais aussi pour attirer et satisfaire vos clients et mieux comprendre les aspects réglementaires de l'activité.

Parmi les conditions spécifiques à respecter, il y a la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène, l'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite selon la capacité d'accueil et la déclaration de l'activité auprès de la mairie comme cité plus haut. Ces étapes garantissent non seulement la légalité de votre gîte mais vont également vous aider à offrir une expérience de qualité à vos clients.

Définir votre clientèle cible et vos services

Identifier clairement votre clientèle cible est une étape essentielle pour adapter vos services et offrir une expérience unique et mémorable. Par exemple, si votre gîte est situé dans une région réputée pour ses sentiers de randonnée, votre clientèle cible peut être composée d'amateurs de plein air et de randonneurs. Dans ce cas là vos services pourraient inclure des guides de randonnée personnalisés, des paniers-repas pour les excursions ou encore des espaces de relaxation pour se détendre après une journée de marche ! 

Pour un gîte près d'un vignoble, vous pouvez organiser des dégustations de vin et des visites de vignobles locaux, ainsi vous allez attirer les amateurs de vins. Il est crucial d'aligner l'ambiance et le confort de votre gîte (comme une cave à vin ou un espace de dégustation confortable) en lien avec les intérêts de votre clientèle cible !!

Effectuer une étude de marché

Une étude de marché approfondie va vous aider à comprendre la demande, à identifier la concurrence et à déterminer les tarifs appropriés pour votre gîte. Il faut examiner les types d'hébergements disponibles dans votre région, leurs taux d'occupation, leurs tarifs et les services qu'ils offrent. Évaluez également les tendances touristiques locales et les profils des visiteurs ! Pour résumer : 

Analyse de la concurrence :

• Types d'hébergements et tarifs dans la région
• Services et commodités offerts
• Taux d'occupation et avis clients

Tendances touristiques :

• Profils des visiteurs (âge, intérêts, provenance)
• Périodes de haute et basse saison
• Activités populaires dans la région

Réaliser un business plan

Le Business Plan joue un rôle clé pour rassurer les partenaires financiers et faciliter l'obtention d'un crédit. Ce document doit présenter une analyse détaillée du marché, mettant en lumière les besoins non satisfaits des clients cibles et le positionnement face à la concurrence.

Il doit également définir une stratégie marketing efficace, incluant les canaux de promotion tels que les réseaux sociaux, les partenariats locaux ainsi que les offres spéciales envisagées. Le plan opérationnel doit décrire la gestion quotidienne, l'entretien, le service clients, les fournisseurs et les partenariats essentiels au fonctionnement de l'entreprise.

Enfin, les projections financières doivent fournir une estimation des revenus, y compris ceux issus de la location et des services additionnels, ainsi qu'un budget prévisionnel couvrant les coûts fixes et variables et les investissements initiaux.

Bon à savoir : vous pouvez consulter notre article sur le Business Plan pour avoir plus de détails 

Trouver un local pour exercer son activité

Choisir le statut juridique pour votre activité de gîte

Le choix du statut juridique est une décision importante dans le processus d'ouverture d'un gîte, car ce choix va influencer sur la gestion fiscale, les responsabilités légales et la flexibilité opérationnelle de l'entreprise.

Vous pouvez tester notre simulateur de statut afin d'avoir une idée sur celui qui correspond à votre situation personnelle : 

Voici une comparaison des statuts juridiques couramment choisis pour les gîtes, avec des explications : 

Le choix du statut juridique va directement impacter la protection de votre patrimoine personnel, votre régime fiscal et votre capacité à développer votre activité. Il est donc essentiel de sélectionner le statut qui correspond le mieux à la taille de votre projet, à votre vision à long terme et à votre tolérance au risque. Pour ce faire il est fortement conseiller de se faire accompagner. Chez Swapn nous avons la possibilité de vous accompagner dans le choix de votre statut juridique.

Attention : Pour les micro-entreprises, une nouvelle loi impactant les entreprises de gîte  a récemment été promulguée, veillez à bien prendre en compte les éléments suivants :  l'abattement fiscal en micro-entreprise s'obtient en déduisant du chiffre d'affaires un pourcentage. Cette déduction sera votre base imposable dans le calcul de vos impôts.

Définir le montant de l'apport au capital social pour le lancement d'un gîte

Le capital social représente les fonds investis par les propriétaires pour démarrer leur entreprise. La détermination de ce montant varie en fonction de plusieurs facteurs et le minimum légal est de 1 euro.

Nous conseillons généralement à nos créateurs de gîtes de mettre un montant entre 500 et 1 000 euros, afin d'assurer tous les frais de démarrage tout en étant réaliste vis-à-vis des capacités d'investissement des propriétaires.

Rédaction des statuts d'une société de gîte

La rédaction des statuts pour une société de gîte permet d'établir les règles de fonctionnement interne de l'entreprise, définit les responsabilités des associés et précise les modalités de prise de décisions.

Ces documents doivent inclure l'identité des fondateurs (nom, prénom, adresse et apport de chaque associé), la répartition du capital social qui détermine la part de chaque associé, la gouvernance de l'entreprise (désignation des gérants, modalités de vote et organisation des assemblées générales), ainsi que la méthode de calcul et de distribution des bénéfices parmi les associés.

Étant donné l'importance de ces documents et les conséquences potentielles d'une rédaction inadéquate, il est vivement recommandé de confier cette tâche à des juristes compétents, capables d'assurer la qualité et la précision des statuts, évitant ainsi d'éventuels problèmes pour la société.

Publication d'un avis de constitution au journal d'annonces légales

La publication d'un avis de constitution dans un journal d'annonces légales est une étape obligatoire dans le processus de création d'une société de gîte, cette étape à pour but d'officialiser l'existence de l'entreprise auprès du public. Cette formalité juridique consiste à annoncer la création de l'entreprise en détaillant des informations essentielles telles que sa dénomination sociale, la forme juridique, l'adresse du siège social, le montant du capital social, l'objet social, ainsi que la durée de la société. 

Le choix du journal doit se faire parmi ceux habilités à publier des annonces légales dans le département du siège social de l'entreprise. Le coût de cette publication varie selon le journal et la longueur de l'annonce. 

Demande d'immatriculation au greffe

L'immatriculation au registre du commerce et des sociétés est l'acte finalisant la création de votre entreprise, lui conférant une existence juridique officielle.

Documents requis :

• Statuts signés : exemplaire original des statuts signés par tous les associés
• Preuve de publication : justificatif de la publication de l'annonce légale de constitution
• Justificatif du siège social : contrat de bail, titre de propriété, ou attestation d'hébergement
• Formulaire M0 : formulaire de déclaration de création d'une société, correctement rempli et signé

Ces étapes sont essentielles pour assurer une fondation solide à votre activité de gîte, en garantissant sa conformité avec la réglementation en vigueur et en posant les bases d'une gestion transparente et équitable. Cependant méfiance car ces étapes sont complexes. Vous pouvez confier ces étapes à Swapn qui s'occupe de tout à votre place ! 

Quel est le budget pour ouvrir un gîte ?

Le budget nécessaire pour ouvrir un gîte peut considérablement varier selon plusieurs facteurs comme par exemple la taille du gîte, son emplacement, l'état du bâtiment nécessitant des rénovations ou encore le niveau de luxe ou de services que vous envisagez d'offrir dans votre gîte. Une fourchette de prix pour la création d'un gîte peut aller de 20 000 à 100 000 euros ou encore plus.

• Budget minimal (20 000 à 50 000 euros) : Idéal pour des projets modestes, tels qu'un petit gîte rural nécessitant peu de rénovations et avec une décoration simple. Par exemple, transformer une petite maison de campagne héritée en un gîte accueillant pouvant héberger 2 à 4 personnes, en se concentrant sur les améliorations essentielles et une décoration cosy mais économique !

• Budget moyen (50 000 à 80 000 euros) : Convient pour des gîtes de taille moyenne ou ceux nécessitant des rénovations plus importantes. Cela pourrait inclure l'achat de mobilier de qualité, des travaux pour assurer l'accessibilité et la mise aux normes, ainsi que la création d'espaces extérieurs attrayants comme un jardin ou une petite piscine. Un exemple serait la rénovation d'une vieille grange en un gîte de charme avec des équipements modernes, tout en préservant les éléments rustiques.

• Budget élevé (80 000 euros et plus) : Nécessaire pour des projets ambitieux, comme la transformation d'une grande propriété en plusieurs unités de gîte ou l'offre de services haut de gamme (spa, grande piscine, création d'un service de conciergerie). Un exemple serait la rénovation d'un vieux manoir avec des grands jardins dans une destination touristique prisée, en offrant une expérience luxueuse aux visiteurs.

Quelles sont les aides pour créer un gîte ?

La création d'un gîte peut bénéficier de plusieurs types d'aides et de subventions destinées à soutenir les entrepreneurs dans le secteur du tourisme. Ces aides peuvent provenir de diverses sources, incluant des organismes publics, des associations ou encore des fonds spécifiques destinés à encourager le développement touristique et l'entrepreneuriat.

Aides de Pôle Emploi et de l'URSSAF

• ARCE (Aide à la Reprise ou à la Création d'Entreprise) : Offre aux créateurs d'entreprise la possibilité de recevoir en 2x une partie de leurs droits au chômage restants sous forme de capital pour financer leur projet.

• ACRE (Aide aux Créateurs et Repreneurs d'Entreprise) : Permet une exonération partielle de charges sociales pendant les premières années d'activité pour alléger les coûts de démarrage.

Prêt sur l'honneur

Un prêt financier sans intérêt ni garantie personnelle, octroyé sur la base de la confiance dans le porteur de projet. Ces prêts sont souvent proposés par des réseaux d'accompagnement à la création d'entreprise, comme "Initiative France" et peuvent servir de levier pour obtenir des financements complémentaires.

Aides de l'Agefiph

Pour les entrepreneurs en situation de handicap, l'Agefiph propose des aides financières et des accompagnements spécifiques pour faciliter la création et le développement de leur entreprise dans le secteur du tourisme.

Autres aides disponibles

• Subventions régionales ou locales : De nombreuses régions et collectivités territoriales proposent des aides financières ou des dispositifs de soutien pour la création de gîtes, surtout si le projet contribue à l'attractivité touristique de la région.

• Crédit d'impôt pour la transition énergétique (CITE) : Si des travaux de rénovation énergétique sont envisagés, le CITE peut permettre de récupérer une partie des dépenses en crédit d'impôt.

• Européennes et internationales : Des fonds européens comme le FEADER (Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural) peuvent soutenir des projets de développement rural, y compris la création de gîtes ruraux.

Vous pourrez retrouver notre article pour en savoir plus sur les aides disponibles.  

Combien de temps pour ouvrir son gîte ?

L'ouverture d'un gîte peut prendre de 6 mois à 2 ans, en fonction de divers facteurs tels que l'étendue des rénovations nécessaires, les démarches administratives et l'obtention des différentes autorisations. Ce processus comprend plusieurs étapes clés, comme la recherche et l'achat du bien immobilier, les travaux de rénovation et de décoration, la mise en conformité avec les réglementations locales et sectorielles, ainsi que le marketing et la promotion du gîte.

• Les rénovations peuvent considérablement allonger le calendrier, surtout si le bâtiment nécessite d'importantes mises à jour pour répondre aux normes de sécurité, d'accessibilité et de confort. La complexité et la durée des travaux vont varier selon l'état initial du bâtiment et les exigences spécifiques de votre projet de gîte.

• Les démarches administratives incluent l'enregistrement de l'entreprise, l'obtention d'un numéro SIRET, la déclaration en mairie et potentiellement, la demande de permis de construire ou de rénovation. Ces procédures peuvent être rapides dans certains cas, mais peuvent aussi prendre plusieurs mois si des complications surviennent.

• La mise en place des services et aménagements nécessaires pour accueillir les hôtes, tels que l'installation d'équipements de cuisine, l'achat de mobilier et la décoration des espaces, doit également être prise en compte dans le planning.

Quelles sont les conditions pour ouvrir un gîte ? 

Pour ouvrir un gîte et formaliser la création de la société qui le gérera, plusieurs documents et démarches administratives sont requis. Voici une liste des documents essentiels à préparer :

Pour la création de la société : 

1. Statuts de la société : Document fondateur qui définit les règles de fonctionnement de l'entreprise, l'identité des associés, la répartition du capital, etc

2. Attestation de dépôt des fonds : Justificatif du dépôt du capital social auprès d'une banque ou d'un notaire, nécessaire pour l'immatriculation de la société

3. Justificatif de siège social : Document attestant de l'adresse légale de l'entreprise, qui peut être un bail commercial, une attestation de domiciliation, ou un titre de propriété

4. Avis de constitution : Publié dans un journal d'annonces légales, cet avis informe du lancement de la société

5. Formulaire M0 : Formulaire de déclaration de création d'une entreprise commerciale, à remplir et à soumettre au Centre de Formalités des Entreprises (CFE)

6. Copie de la pièce d’identité du ou des gérant(s) : Nécessaire pour vérifier l'identité des dirigeants de la société

7. Déclaration sur l'honneur de non-condamnation : Signée par le gérant, elle atteste de son éligibilité à exercer une activité commerciale

Pour l'ouverture du gîte : 

1. Déclaration en mairie : Selon la localisation du gîte, une déclaration préalable ou demande d'autorisation d'exploiter peut être requise

2. Conformité aux normes de sécurité : Documents attestant de la conformité de l'établissement aux normes de sécurité incendie et d'accessibilité, obtenus après inspection

3. Classification ou labellisation : Si vous visez une classification ou une labellisation (ex. : Gîtes de France), les documents justificatifs de l'inspection et de l'attribution

4. Registre du commerce et des sociétés (RCS) : Votre Kbis, attestant de l'immatriculation de la société

5. Assurance responsabilité civile professionnelle : Attestation d'assurance couvrant les activités de l'établissement et ses clients

Ouvrir un gîte pour les Jeux Olympiques de Paris 2024

Dans le contexte des Jeux Olympiques de Paris 2024, ouvrir un gîte présente une opportunité unique de capter une clientèle internationale et d'offrir une expérience authentique aux visiteurs venus du monde entier pour cet événement d'envergure.

Il est important de se préparer à accueillir les spectateurs et participants des Jeux, en mettant en avant les atouts de votre région et en adaptant vos services pour répondre aux attentes d'une clientèle diverse. Dans cet contexte il est réellement l'occasion de concrétiser votre passion pour l'hospitalité en un projet d'entreprise qui peut largement prospérer dans ce contexte, tout en participant à l'effervescence des Jeux Olympiques de Paris 2024 !! 

En choisissant un emplacement stratégique proche des sites olympiques ou des voies de transport principales, votre gîte bénéficiera d'une visibilité et d'une demande accrues. Pour capter l'attention des amateurs de sport et des touristes, il est judicieux d'adapter vos services en proposant des informations pratiques sur les compétitions, des solutions de transport vers les lieux des événements ou encore des offres alimentaires adaptées aux besoins des sportifs. 

Les questions courantes sur la création d'un gîte

Auto-entrepreneur pour ouvrir un gite : une bonne idée ?

Opter pour le statut d'auto-entrepreneur peut être intéressant pour ouvrir un gîte, surtout si l'on débute ou si l'activité complète une autre source de revenu. Ce statut simplifie les démarches administratives et la gestion comptable, avec un régime fiscal avantageux. Toutefois, il convient de garder à l'esprit les plafonds de chiffre d'affaires qui, une fois dépassés, nécessitent un changement de statut juridique. Il faut être vigilant également car en micro-entreprise vous ne pourrez pas déduire vos charges de fonctionnement pour votre gîte.

Tenir un gîte est-ce rentable ?

La rentabilité d'un gîte va dépendre de nombreux facteurs comme par exemple l'emplacement, la qualité de l'offre et la gestion. En moyenne, un gîte peut générer un revenu annuel brut compris entre 20 000 et 50 000 euros, selon sa taille et son taux d'occupation. Une gestion efficace et une stratégie marketing solide sont clés pour maximiser la rentabilité.

Ouvrir un gite et une chambre d'hôte, quelle différence ?

La principale différence entre un gîte et une chambre d'hôte réside dans le type de service proposé. Un gîte est une location de vacances indépendante qui est destinée aux séjours de courte à moyenne durée, où les visiteurs gèrent eux-mêmes leur quotidien. Une chambre d'hôte, en revanche, inclut la nuitée ainsi que le petit-déjeuner et souvent l'accueil est assuré par les propriétaires eux même, offrant une expérience personnalisée. (Voici un article complet sur la création d'une chambre d'hôtes)

Quelle est la différence entre un gîte et un Airbnb ?

Un gîte offre généralement une expérience plus traditionnelle et authentique, souvent situé dans des zones rurales ou touristiques spécifiques, avec une approche centrée sur l'accueil et le partage culturel local. Airbnb, en tant que plateforme, permet de louer divers types de logements, allant de la simple chambre chez l'habitant à des logements entiers, avec une grande flexibilité mais moins d'encadrement sur l'expérience touristique proposée.