Expert comptable pour kinésithérapeute
Expert-comptable pour café, hôtelier et restaurateur
Servir en salle, à emporter, vendre des boissons ou louer des chambres : chaque prestation obéit à ses propres règles. Le point sur les obligations comptables de l'hôtellerie-restauration, expliquées simplement.
- TVA à plusieurs taux selon les produits et les prestations servis
- Logiciel de caisse certifié obligatoire au quotidien
- Stocks de denrées et masse salariale à suivre de près
Équipe de spécialistes
basée en France
Membre de l'Ordre
des Experts Comptables
+15 000 entrepreneurs accompagnés
Pourquoi choisir un expert-comptable en tant qu'hôtelier ou restaurateur ?
De la tenue quotidienne au bilan annuel, l'essentiel de la comptabilité d'un établissement, quel que soit votre mode de service.
Tenue comptable BIC
Recettes de caisse, achats fournisseurs et frais sont enregistrés à partir de vos exports et relevés bancaires. La comptabilité reste à jour toute l'année.
Déclarations de TVA
Ventilation des taux, TVA collectée sur place et à emporter, TVA déductible sur les achats : chaque déclaration est préparée aux bonnes échéances.
Bilan et liasse
Le bilan intègre les stocks de denrées, le matériel de cuisine et les particularités du secteur. La liasse fiscale est télétransmise en fin d'exercice.
Choix du statut
EI, EURL ou SAS : chaque cadre a ses seuils, sa fiscalité et son régime social. Le choix conditionne vos obligations comptables.
Gestion sociale
Extras, saisonniers et heures supplémentaires : la paie de la restauration suit une convention collective précise, avec des règles propres au secteur.
Facturation électronique
La réception de factures électroniques devient obligatoire en septembre 2026, l'émission en 2027 pour les TPE et PME. Une plateforme agréée s'impose.
Ces médias parlent de nous
Les spécificités comptables de l'hôtellerie-restauration
TVA à taux multiples, caisse certifiée, denrées périssables : la comptabilité d'un établissement obéit à des règles précises. Trois postes où l'approximation coûte cher.
La TVA à taux multiples
On applique un taux sur place, un autre à emporter, un troisième sur les alcools. Une ventilation erronée fausse la TVA à reverser et expose à un redressement.
Le logiciel de caisse
La loi impose un système de caisse certifié, inaltérable et sécurisé. Sans attestation conforme, l'établissement s'expose à une amende dès le premier contrôle.
Les stocks et la marge
Denrées périssables, pertes et offerts pèsent sur la variation de stock, donc sur le résultat. Un inventaire approximatif brouille la marge matières, indicateur clé du secteur.
Comment ça marche ?
1
Échange découverte
Vous remplissez le formulaire, notre équipe vous rappelle en 5 minutes. On analyse votre activité et vos objectifs.
2
Devis personnalisé
Vous recevez une offre adaptée à votre volume de factures et vos obligations fiscales. Sans engagement.
3
Connexion des outils
Votre compte bancaire et vos factures sont synchronisés sur Tiime en quelques minutes.
4
Pilotage continu
Déclarations de TVA, bilan de fin d'année et conseils d'optimisation tout au long de l'année.
Combien coûte la gestion comptable d'un restaurant/hôtel/café ?
Attention : ces acteurs n'exercent pas le même métier et ne sont pas soumis aux mêmes obligations.
| Critère | Expert-comptable | Logiciels comptables | Legaltechs | Faire soi-même |
| Inscrit à l'Ordre des Experts-Comptables | ||||
| Ventilation de la TVA à taux multiples | ||||
| Bilan annuel et liasse fiscale | ||||
| Suivi des stocks et de la marge matières | ||||
| Réponses d'un comptable à vos questions | ||||
| Aide au choix du statut juridique | ||||
| Prix | Sur devis | Variable | Variable | Votre temps |
Un expert-comptable est-il fait pour votre établissement ?
Vous pouvez vous en passer si vous…
- Lancez une petite activité de restauration en micro-entreprise
- Restez sous les seuils de TVA et de franchise
- Maîtrisez la ventilation des taux et votre caisse
- N'employez aucun salarié et gérez seul votre petite structure
Un expert-comptable devient utile si vous…
- Appliquez plusieurs taux de TVA différents selon vos produits vendus
- Employez du personnel, des extras ou des saisonniers
- Devez produire un bilan et une liasse fiscale
- Gérez des stocks et voulez suivre vos vraies marges
- Préférez déléguer pour vous concentrer sur votre salle
Une tarification sur devis
Le coût dépend du chiffre d'affaires, du nombre de salariés et des missions confiées.
Sociétés
Sur devis
Comptabilité société
SASU | EURL | SAS | SARL
Toutes vos obligations comptables et fiscales
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Nos comptables, toujours à vos côtés
Profitez de l’assistance de nos comptables dès que vous en avez besoin, par téléphone, visio, chat ou e-mail.
Ils ont adoré le service de comptabilité de Swapn
Coeur
Un accompagnement vraiment bienveillant
Trouver un expert comptable qui comprenne les contraintes de la restauration n'était pas simple. Chez Swapn, aucun frais de création à avancer et toutes mes réponses obtenues. Merci à Victorine et Valentine pour leur patience !
Koudjedji
Réactivité au rendez-vous
Pour mon établissement, avoir un cabinet comptable disponible et réactif change tout. On me répond vite et clairement sur chaque question. Vraiment satisfait du suivi, je recommande sans hésiter.
Soraya
Création de SASU sans accroc
Je cherchais un comptable en ligne pour lancer mon activité de restauration et créer ma SASU. Tout s'est extrêmement bien déroulé, les promesses ont été tenues à la lettre. Je recommande les yeux fermés !
Habib
Toujours à l'écoute
Un cabinet d'expertise comptable à l'écoute, c'est exactement ce qu'il me fallait pour mon restaurant. Un appel suffit pour obtenir une réponse rapide et claire. Toujours disponibles, je recommande vivement.
Marina
Une équipe sérieuse et réactive
J'ai bénéficié d'un accompagnement comptable au top pour créer ma société dans l'hôtellerie. Une équipe bienveillante, sérieuse et vraiment réactive. Je les recommande fortement pour leur professionnalisme.
Vivi
Des réponses claires dès le départ
Échanger avec ce cabinet expert comptable a été rassurant pour mon projet de restaurant. Yann et François m'ont donné des réponses complètes dès les premiers entretiens, et l'outil de gestion est simple à utiliser. Top.
Questions fréquentes sur la comptabilité d'un café/hôtel/restaurant
Quel régime fiscal pour un restaurant ou un hôtel ?
L'activité relève des BIC. En dessous des seuils, le micro-BIC s'applique avec un abattement forfaitaire. Au-delà, le régime réel simplifié ou normal s'impose, avec bilan, compte de résultat et suivi précis des stocks et des achats.
Le régime micro-BIC est-il adapté à un restaurant ?
Utile au démarrage pour sa simplicité, mais les achats de matières premières ne sont pas déductibles au réel des dépenses. Un restaurant dépasse vite les seuils du micro-BIC : le régime réel devient alors plus pertinent.
Quel taux de TVA s'applique en restauration ?
Plusieurs taux coexistent selon la nature de la vente : consommation sur place, vente à emporter, boissons alcoolisées ou hébergement suivent des règles distinctes. Une ventilation rigoureuse des recettes par taux est indispensable en caisse.
Comment tenir la comptabilité d'un restaurant au quotidien ?
Le ticket Z de caisse récapitule les ventes journalières. Il faut le rapprocher des encaissements bancaires et espèces, suivre les stocks alimentaires et enregistrer les achats fournisseurs pour fiabiliser le résultat.
Quelles obligations comptables spécifiques à l'hôtellerie-restauration ?
Édition quotidienne du ticket Z, conservation des bandes de caisse, inventaire régulier des stocks, ventilation des recettes par taux de TVA et suivi distinct des activités hébergement et restauration.
Quels frais un restaurateur peut-il déduire ?
Achats de matières premières, salaires et charges sociales, loyer, énergie, entretien, uniformes, petit matériel de cuisine, ainsi que les logiciels de caisse. Le petit équipement jusqu'à 500 € HT passe en charge immédiate.
Comment amortir le matériel de cuisine ou d'hôtel ?
Un équipement dont le coût ne dépasse pas 500 € HT peut être passé directement en charge. Au-delà, il s'amortit sur sa durée d'usage, selon les règles comptables applicables au matériel professionnel.
Quel statut juridique choisir pour ouvrir un restaurant ou un hôtel ?
Entreprise individuelle, SARL ou SAS conviennent, sans restriction réglementaire particulière. Le choix dépend surtout du nombre d'associés, du régime social souhaité et du niveau de protection patrimoniale recherché.
Comment gérer la TVA quand on cumule hébergement et restauration ?
Chaque activité suit son propre régime de TVA. Il faut ventiler les recettes par nature de prestation et appliquer le taux correspondant à chacune, sous peine d'erreurs lors des déclarations périodiques.
La facturation électronique concerne-t-elle les hôtels et restaurants ?
Oui. Toute entreprise assujettie à la TVA devra recevoir des factures électroniques à partir du 1er septembre 2026, puis en émettre selon un calendrier propre aux PME et TPE. Mieux vaut choisir une plateforme agréée.
Comment comptabiliser les extras et le personnel saisonnier ?
Les extras salariés passent en charges de personnel classiques. S'ils facturent en indépendants, une déclaration des honoraires est requise au-delà de 2 400 € TTC versés par an et par bénéficiaire.
Un expert-comptable est-il obligatoire pour un restaurant ou un hôtel ?
Non, ce n'est pas une obligation légale. Mais entre TVA multi-taux, gestion des stocks et caisse quotidienne, les erreurs sont fréquentes. Un accompagnement sécurise les déclarations et fait gagner du temps.
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